νέα

Ο διατομίτης είναι μη τοξικός και ακίνδυνος, και η προσρόφησή του δεν επηρεάζει τα αποτελεσματικά συστατικά, τη γεύση και την οσμή των τροφίμων. Ως εκ τούτου, ως ένα αποτελεσματικό και σταθερό βοήθημα φιλτραρίσματος, το βοήθημα φιλτραρίσματος διατομίτη χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων. Ως εκ τούτου, μπορεί επίσης να θεωρηθεί ως βοήθημα φιλτραρίσματος διατομίτη κατάλληλης για τρόφιμα.
1, Ποτά
1. Ανθρακούχο ποτό
Η ποιότητα του σιροπιού λευκής ζάχαρης που προστίθεται στη διαδικασία παραγωγής ανθρακούχων ποτών παίζει σημαντικό ρόλο στην ποιότητα των τελικών προϊόντων. Για το σιρόπι λευκής ζάχαρης που παράγεται με βουλκανισμό, ο διατομίτης, μαζί με τον ενεργό άνθρακα που προστίθεται στο σιρόπι εκ των προτέρων, μπορεί να απομακρύνει αποτελεσματικά τις περισσότερες ουσίες της λευκής ζάχαρης, όπως τα κολλοειδή που προκαλούν συσσωμάτωση του ποτού και οδηγούν σε ακάθαρτη γεύση, να επιβραδύνει την αύξηση της αντίστασης φιλτραρίσματος που προκαλείται από το μπλοκάρισμα της επικάλυψης του φίλτρου από δύσκολες ουσίες φιλτραρίσματος και να αυξήσει τον αριθμό των κύκλων φιλτραρίσματος. Ταυτόχρονα, μειώνει την χρωματική αξία του σιροπιού λευκής ζάχαρης, βελτιώνει τη διαύγεια του σιροπιού και τελικά πληροί τις απαιτήσεις παραγωγής ανθρακούχων ποτών υψηλής ποιότητας.
2. Διαυγές ποτό χυμού
Για να μειωθεί το φαινόμενο της καθίζησης και του κροκιδώματος μετά την αποθήκευση διαυγών χυμών, το κλειδί είναι το φιλτράρισμα κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας. Στην παραγωγή συνηθισμένων διαυγών χυμών, ο χυμός φιλτράρεται μετά από ενζυμόλυση και διαύγαση. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι φιλτραρίσματος. Ο χυμός που φιλτράρεται με διατομίτη περιέχει τις περισσότερες από τις στερεές ουσίες του χυμού, όπως φυτικές ίνες, μετουσιωμένα κολλοειδή/πρωτεΐνες, φιλτραρισμένες. Υπό συνθήκες 6° – 8° Bx, η διαπερατότητα φωτός μπορεί να φτάσει το 60% – 70%, μερικές φορές ακόμη και έως 97%, και η θολότητα είναι χαμηλότερη από 1,2NTU, μειώνοντας σημαντικά την εμφάνιση καθυστερημένης καθίζησης και κροκιδωμάτων.
3. Ολιγοσακχαρίτες
Ως σάκχαρα τροφίμων, οι ολιγοσακχαρίτες έχουν προφανή πλεονεκτήματα σε πολλά προϊόντα υδατανθράκων λόγω της απαλής γλυκύτητάς τους, της απόδοσης στην υγειονομική περίθαλψη, της μαλάκυνσης των τροφίμων, της εύκολης λειτουργίας σε υγρή κατάσταση και της χαμηλής τιμής. Ωστόσο, κατά τη διαδικασία παραγωγής, πολλές στερεές ακαθαρσίες πρέπει να αφαιρεθούν και πολλές πρωτεΐνες πρέπει να φιλτραριστούν αφού προσροφηθούν και αποχρωματιστούν με ενεργό άνθρακα για να σχηματίσουν ίζημα. Μεταξύ αυτών, ο ενεργός άνθρακας έχει δύο λειτουργίες: προσρόφηση και βοήθημα φιλτραρίσματος. Αν και υιοθετείται η δευτερογενής διαδικασία αποχρωματισμού, το αποτέλεσμα φιλτραρίσματος του προϊόντος πληροί τις απαιτήσεις, αλλά το αποτέλεσμα προσρόφησης και αποχρωματισμού δεν είναι ιδανικό ή το αποτέλεσμα προσρόφησης και αποχρωματισμού είναι καλό αλλά δύσκολο στο φιλτράρισμα. Αυτή τη στιγμή, προστίθεται βοήθημα φίλτρου διατομίτη για να βοηθήσει στο φιλτράρισμα. Στη μέση της πρωτογενούς διήθησης αποχρωματισμού και της ανταλλαγής ιόντων, ο διατομίτης και ο ενεργός άνθρακας χρησιμοποιούνται από κοινού για το φιλτράρισμα και η διαπερατότητα φωτός φτάνει το 99% μέσω ανίχνευσης 460nm. Το βοήθημα φίλτρου διατομίτη λύνει τα παραπάνω προβλήματα φιλτραρίσματος και απομακρύνει τις περισσότερες ακαθαρσίες. Όχι μόνο βελτιώνεται η ποιότητα του προϊόντος, αλλά μειώνεται και η ποσότητα του ενεργού άνθρακα και μειώνεται το κόστος παραγωγής.